Un classico liquore autunnale molto gustoso!
Ingredienti:
- 0,5 lt alcool 95°
- 0.7 lt acqua
- 400 g zucchero
- 12 stecche di cannella
In un barattolo a chiusura ermetica mettete in infusione le stecche di cannella con l’alcool. Chiudete bene il barattolo e riponetelo in un luogo fresco e buio per tre settimane.
Passato questo tempo preparate lo sciroppo con l’acqua e lo zucchero (fate bollire per un paio di minuti dopo che lo zucchero si sarà sciolto).
Lasciatelo raffreddare e unitelo all’alcool.
Imbottigliate mettendo una garza di cotone all’interno dell’imbuto, oppure usare la carta da filtro apposita che si trova in commercio.
Il liquore è già pronto per essere bevuto.
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