USI CONSIGLIATI
Salute
Affezioni delle vie respiratorie, asma, bronchite, broncopolmonite, calcoli renali, contusioni, distorsioni, disturbi dell’apparato respiratorio, disturbi alle vie urinarie, dolori muscolari, ferite, lombaggine, naso chiuso, nevralgie, polmonite, raffreddore, reumatismi, sciatica, sinusite, torcicollo, tracheite, ulcerazioni della pelle, per facilitare l’eliminazione del muco, per rigenerare le mucose delle vie respiratorie, per prevenire la formazione di renella nei reni, per aumentare la diuresi, per attivare la circolazione cutanea, per decongestionare gli organi e i tessuti interni.
Bellezza
Bagno balsamico, rivitalizzante, tonificante e deodorante.
Casa e giardino
Per deodorare e purificare l’ambiente.
Cucina
Birra, caramelle balsamiche.
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DESCRIZIONE
L’Abete rosso appartiene al genere Picea, che comprende circa 50 specie di conifere sempreverdi, ampiamente diffuse in America settentrionale e in Europa. Appartenente alla famiglia delle Pinacee, l’Abete rosso trova origine in Europa settentrionale e centrale; successivamente viene importato e naturalizzato altrove, in particolare in regioni con inverni rigidi ed estati non troppo asciutte e calde. Attualmente è coltivato estensivamente per il legname che se ne ricava, forte ma leggero; inoltre, ne esistono moltissime cultivar orticole per i giardini, poiché rappresenta il tradizionale albero di Natale.
Principi attivi
Contiene principalmente resina, costituita da acido piceapimarolico, acido piceapimarinico, acido piceapimarico e iuroresina, olio essenziale, tannini.
Aspetto e crescita
Conifera sempreverde, rustica, spontanea e coltivata; cresce preferibilmente nelle zone temperate dell’emisfero settentrionale e, in particolare, sulle catene montuose (da 800 a 2000 m di altitudine circa). Richiede un terreno profondo e molto umido e predilige un’esposizione soleggiata o parzialmente ombreggiata. L’Abete rosso è una pianta monoica, in grado di raggiungere un’altezza tra i 30 e i 50 m, la chioma è piramidale e i rami sono disposti orizzontalmente, mentre i rametti sono penduli a lato dei rami più grossi. Possiede una corteccia squamosa, arancio-bruno nelle piante giovani e porpora-grigio nelle piante adulte. Le foglie, dure, aghiformi, quadrangolari, sono sottili e con una punta rigida acuta; inserite uniformemente intorno ai rametti, sono di colore variabile dal verde chiaro al verde scuro. Le infiorescenze, o coni, sono divise in femminili e maschili e compaiono entrambi da aprile a giugno; i coni femminili, lunghi fino a 15 cm, sono oblunghi e penduli; quelli maschili sono più piccoli e sottili, producono il polline sotto forma di polvere gialla. In generale i coni compaiono per la prima volta su esemplari di 30-40 anni di vita, in un primo tempo si formano solo all’apice e, mano a mano che la pianta invecchia, compaiono in tutte le sue parti. I frutti, infine, sono costituiti dalle pigne (coni femminili dopo l’impollinazione), cilindrico-fusiformi, erette e con squame persistenti, i semi sono forniti di un’ala membranosa che ne facilita la disseminazione. Si riproduce per semina in primavera.
Raccolta e conservazione
Raccogliere le gemme prima della loro apertura, in febbraio – marzo, le foglie e i rametti con le foglie vanno raccolti durante l’anno. Utilizzare le gemme fresche, oppure farle essiccare all’ombra in un luogo aerato. Le foglie e i rametti vanno usati appena colti, poiché è molto facile trovarli tutto l’anno.
CURIOSITÀ
L’Abete rosso costituisce il tipico albero di Natale, per evitare che durante le festività vengano uccisi migliaia di alberi è importante acquistare solo alberi allevati in vivaio, sistemarli in un vaso grande con terriccio adatto e tenere l’albero in terrazzo, sul balcone o in giardino.
PROPRIETÀ
L’Abete rosso possiede proprietà medicinali molto utili soprattutto in caso di affezioni polmonari e malattie dell’apparato respiratorio, agisce infatti con effetto balsamico, antisettico ed espettorante. Per questa ragione è assai utile in caso di sinusite, tracheite, bronchite, polmonite e asma, facilita inoltre l’eliminazione del muco e rigenera le mucose delle vie respiratorie. Esercita un’efficace azione diuretica, antisettica urinaria e viene impiegato per prevenire la formazione di calcoli e di renella nelle vie urinarie. Svolge un’azione revulsiva, attirando il sangue verso la pelle e decongestionando gli organi e i tessuti interni. È vulnerario, guarisce infatti le ferite e le contusioni, allevia i dolori reumatici, la sciatica, la lombaggine, il torcicollo e i dolori muscolari. Per uso esterno, infine, disinfetta e deterge le ferite e le ulcerazioni della pelle.
Parti utilizzate
Vengono impiegate le gemme, la resina (trementina), le foglie e i giovani rametti con le foglie.
Preparazioni
• Infuso di gemme: mettere in infusione in un litro di acqua bollente 30-40 g di gemme di Abete rosso. Lasciare in infusione per 10-15 minuti, quindi filtrare. Assumere 3-4 tazze al giorno.
• Trementina: resina dell’Abete che si accumula durante la primavera sotto la corteccia e nelle gemme. Si ricava praticando un’incisione nella corteccia, dalla quale fuoriesce un liquido denso e appiccicoso che ha un odore molto simile a quello del limone e un sapore amaro. Si può acquistare anche in erboristeria; la dose consigliata è 3-5 gocce durante il giorno.
• Essenza di trementina: ricavata dalla distillazione della trementina stessa; è nota con il nome di acquaragia. Se ne prendono, solo su consiglio dell’erborista, 3-5 gocce al giorno.
• Decotto per uso esterno: far bollire, per 10 minuti, in un litro di acqua 50 g di gemme, foglie e rametti di Abete rosso, filtrare e utilizzare per applicare compresse e impacchi.
Salute
• Affezioni delle vie respiratorie, asma, bronchite, broncopolmonite, disturbi dell’apparato respiratorio, naso chiuso, polmonite, raffreddore, sinusite, tracheite, per facilitare l’eliminazione del muco, per rigenerare le mucose delle vie respiratorie: con azione balsamica, antisettica ed espettorante, assumere all’occorrenza durante il corso della giornata 3-4 tazze di infuso di gemme di Abete rosso. In caso di sinusite, raffreddore e naso chiuso, fare due volte al giorno inalazioni e suffumigi con 5-6 gocce di trementina o essenza di trementina, disciolte in un litro di acqua bollente. Infine, per coloro che soffrono di asma, sciogliere 7-8 gocce di trementina nell’acqua del bagno calda, quindi immergersi come di consueto: i bagni così preparati sono di grande beneficio. Se i disturbi persistono, consultare il medico.
• Calcoli renali, disturbi alle vie urinarie, per prevenire la formazione di renella nei reni, per aumentare la diuresi: prendere 3-4 tazze di infuso di gemme, oppure nel corso della giornata assumere 3-5 gocce di trementina o essenza di trementina. Se i sintomi non migliorano, chiamare il medico.
• Contusioni, distorsioni, ferite, ulcerazioni della pelle, per attirare il sangue verso la pelle, per attivare la circolazione cutanea, per decongestionare gli organi e i tessuti interni: con azione antisettica, deodorante e disinfettante, applicare sulle zone doloranti compresse e impacchi preparati con il decotto per uso esterno, lasciando agire per 20-25 minuti; oppure fare lavaggi e frizioni utilizzando 5-6 gocce di trementina diluite in poca acqua, lasciare agire per 15-20 minuti. Se i dolori non diminuiscono, rivolgersi al medico.
• Dolori muscolari, lombaggine, nevralgie, reumatismi, sciatica, torcicollo: con azione antireumatica e depurativa, assumere 4 tazze al giorno di infuso di gemme, oppure, sotto consiglio dell’erborista, prendere 3-5 gocce di trementina. Se i dolori non accennano a diminuire, rivolgersi al medico.
Avvertenze
L’inalazione o l’ingestione di trementina, o dell’essenza, in dosi superiori a quelle consigliate possono causare, soprattutto nei bambini, l’irritazione del sistema nervoso centrale.
Bellezza
Bagno balsamico, rivitalizzante, tonificante e deodorante: ottimo dopo una dura giornata di lavoro, oppure dopo un’intensa attività sportiva. Avvolgere una manciata di gemme e rametti di Abete rosso in una garza, metterla in infusione nell’acqua del bagno molto calda e immergersi come di consueto.
Casa e giardino
Per deodorare e purificare l’ambiente: tenere nei locali di casa un fascio di rametti di Abete rosso, questi diffonderanno nell’aria le loro essenze preziose e purificate. In alternativa mettere in infusione qualche pezzetto di resina in un recipiente di acqua bollente. L’azione purificante ottenuta in questo modo è particolarmente utile nelle stanze dove vi sono persone malate; inoltre l’effetto è assai utile alle persone raffreddate, influenzate e affette da bronchite e polmonite.
In cucina
I germogli giovani dell’Abete rosso vengono ampiamente utilizzati in Europa settentrionale come aromatizzanti della birra; inoltre viene localmente utilizzato per la preparazione della “birra di Abete”, facendo fermentare le foglie e i ramoscelli con lievito in una soluzione zuccherata.
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